Как правильно организовать свадебный банкет?
Чтобы праздник был безукоризненным, необходимо заранее продумать все детали. В первую очередь молодожены определяются с датой и местом мероприятия. В Санкт-Петербурге и области огромное количество мест, в которых свадебный банкет будет особенно атмосферным и запоминающимся, чем активно пользуются молодожены. Наш опыт позволяет помочь с поиском подходящей площадки. Также мы предоставляем услугу аренды банкетного зала, который круглогодично готов принимать гостей. Выездное обслуживание актуально при проведении свадьбы в столовой или кафе, которые не способны организовать соответствующее меню и сервис.
Выбор тематики свадьбы оказывает определяющую роль на все последующие приготовления. В соответствии с ней выбираются наряды, оформление, меню, конкурсы, музыка и так далее.
В рамках выездного обслуживания организатор выездного банкета предусматривает трансфер гостей, украшение площадки, сервировку стола, доставку меню и оборудования, необходимого для разогрева и подготовки блюд, услуги команды официантов.
Особенности оформления
Свадьба – это особенный день, в который образуется новая семья, поэтому атрибутика должна быть соответствующей. Взявшись организовать ваш свадебный банкет, мы подготовим:
- цветочное оформление с использованием живых растений;
- сервировку стола в соответствии с общей концепцией (фуршет, банкет);
- доставку мебели, шатра, текстильных элементов соответствующего цвета.
При оформлении площадки мы используем индивидуальный подход, ориентируясь на пожелания заказчиков. Все моменты обговариваются на первой встрече, после чего наши специалисты предлагают решения, из которых вы сможете выбрать предпочтительный.
Свадебное меню
При подборе свадебного банкетного меню следует учесть, что оно должно быть достаточно сытным и в то же время изысканным. Основные компоненты следующие:
- холодные закуски, которые располагаются по центру стола и обычно включают различные нарезки, соленья, канапе;
- горячие закуски и/или салат подаются порционно в начале застолья;
- горячее блюдо также подается индивидуально, иногда планируется два вида, чтобы гости могли сделать выбор;
- десерт – это сладкое дополнение к праздничному торту;
- фрукты и хлебная нарезка могут располагаться на отдельном столике или расположиться также по центру банкетного стола.
На нашем сайте вы можете посмотреть варианты меню, в которых учтены правила составления. Также мы осуществляем индивидуальный подход, предоставляя счастливой паре самостоятельно выбрать блюда. У нас вы найдете свежайшие деликатесы, изысканные горячие блюда и закуски.
Вы все еще сомневаетесь в нашем профессионализме? Просто позвоните по телефону и наши менеджеры и дизайнеры ответят на все ваши вопросы. Для «Аврора Кейтеринг Групп» организация свадебных банкетов – это возможность реализовать свои творческие способности, увидеть счастливые улыбки, услышать слова благодарности. Большой опыт и высокое качество обслуживания гарантируют, что этот день станет прекрасной сказкой.
К организации свадебного банкета требования предъявляются особые, ведь этот праздник — единственный в своем роде, он должен оставить только приятные и красивые воспоминания. Если обслуживанием занимается «Аврора Кейтеринг Групп», можно не беспокоиться о четкой организации и высоком качестве проведения свадебного банкета. Чтобы заказать данную услугу, позвоните по телефону +7 (812) 309-48-85 или воспользуйтесь формой заказа онлайн.
